Uma rota de processo clara

Pimenta fresca, seca ou massa fermentada fornecida: prepare a matéria-prima e escolha molho liso ou com pedaços.

Cada projeto é diferente. A sequência é adaptada à matéria-prima, ao produto, à embalagem, às utilidades e ao espaço disponível.

Pontos de seleção

Para preservar pedaços, dispense a moagem fina e verifique bomba, válvulas e enchedora.

Para molho liso, compare tamanho das partículas, sementes e cascas usando a receita real.

Separação de óleo, queimadura e dosagem irregular exigem testes. O ciclo completo inclui carga, processo, esvaziamento e limpeza.