تتبع الماء الممتص
عند الترطيب سجل التغذية الجافة والماء المضاف والكتلة المصروفة والسائل المحتفظ به. تغير هذه أساس الوصفة والطحن.
افصل وظائف المعدات الجافة والرطبة
راجع الغبار عند الاستلام. تحتاج المطحنة الغروية الرطبة إلى تغذية رطبة مناسبة؛ ويحتاج المسار الجاف إلى معدات مختارة للتقليل الجاف.
ناقش معدات صلصة الفلفل الحار المجففة