实际答案
整线选型前。
改变设备安排或建议书基础的问题。
每种酱体都需要胶体磨吗？
不需要。精磨适用于细腻质地，成品必须保留可见颗粒时应绕过精磨。
干辣椒必须复水吗？
仅在选定配料与工艺需要时配置。应建立复水质量平衡，或确认干料设备适用。
发酵椒泥路线包含发酵罐吗？
本站配置外购发酵辣椒泥的后续加工，上游发酵不在确认范围内。
一台灌装机能处理所有包装和酱体吗？
包装开口、封口、黏度、颗粒、温度与产量影响计量路径。应以实际酱体及包装样品确认兼容。
设备图片是否为交付项目实拍？
保留的站点图片已标注 AI 辅助示意。功能图说明工艺任务，准确型号的照片和图纸应随拟供配置提供。
需要提供完整配方吗？
不用。先提供原料状态、质地、包装、产量及相关非机密工程性质。
计算器给出的产能有保证吗？
不是。工具只按输入计算完整批次。罐体有效容积、实际周期和整线瓶颈仍需另行核验。