绘制实际回路
按每种阀位追踪供液、产品、回流和排液，包含灌装分配管、罐盖、取样阀、泵封及短闲置支管，并明确原位清洗与需打开部位。
用最难清洗的残留物试验
油膜、浓稠辣椒泥、籽与增稠剂可能残留在不同部位；持久辣味也是产品切换问题。工厂应按产品选择验证方法，不能把清澈冲洗水视为完整清洗证据。
采购范围应包含检修要求
查看筛网及易损件拆卸、搅拌器安全检修与低点排液路径。比较自动清洗循环前，先约定清洗验收和人工需求。本站不规定通用化学品浓度或时长。
工程说明
清除辣椒、油脂与持久风味残留
可清洗的酱料生产线需要明确产品接触结构，以及可验证的产品切换程序。