加工设备 / 批次

酱料配料混合罐

均匀混合添加的配料，同时保持目标酱体质地。

设备工作示意图。

批次工序单机模块或整线集成

设备任务

结构与产品工艺任务

混合工艺由明确的搅拌器、加料点、取样检修空间与可排净出口共同实现。

温和搅拌可保护可见颗粒，较高剪切可能适合细腻分散体系。应依据实测黏度及配料加入特性选型。

混合罐不一定具有乳化能力。高油含量或不易润湿的配料应通过样品确认，必要时增设独立模块。

明确挡板、轴封和配料口等残留部位，在最难清洗的产品加工后测试清洗效果。

安排称量或计量、粉料处理、操作检修与泵进料，避免过长输送暂存。

在多个位置和时间取样，检查固体分布、油相分离与颗粒破损。