Limpeza e manutenção
Inclua tampa, tomada de vácuo e áreas de espuma na inspeção de limpeza; proteja o serviço de vácuo do arraste de produto.
Equipamento de processamento / Lote
Módulo de mistura a vácuo / desaeração
Reduza o ar incorporado quando o molho e o envase justificarem um processo a vácuo.
Lote em faseMódulo individual ou integração de linha
Solicitar detalhes do equipamentoO que ele faz
Construção e função de processo
O módulo combina tanque apto para vácuo, circuito de vácuo controlado, gestão de espuma e mistura compatível com produto.
- Produto recebido
- Molho com incorporação de ar ou espuma mensuráveis.
- Descarga de produto
- Molho condicionado com meta de teor de ar verificada.
Como escolher esta máquina
Avalie volatilidade, subida de espuma e viscosidade com amostras. Desarear pode mudar densidade aparente; a base de envase deve seguir o produto condicionado.
Opcional, não etapa universal. Misturar a vácuo não estabelece segurança microbiana nem vida útil sem oxigênio.
O que especificar antes de comparar opções
| Parâmetro de seleção | Informações a estabelecer |
|---|---|
| Meta de teor de ar | Método e critério de aceitação |
| Comportamento da espuma | Nível de operação e controle do arraste |
| Serviço | Sistema de vácuo e limite de contato com produto |
Interfaces de instalação
Coordene fornecimento de vácuo, condensados, temperatura e transferência à envasadora sem reincorporar ar.
Ensaio do produto
Meça controle de espuma, mudança de densidade, perda de produto e uniformidade de envase.