CHILI SAUCE
ÉQUIPEMENT DE TRANSFORMATION
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Matériel de traitement / Texture

Coupeuse et broyeur grossier de piments

Préparez une alimentation grossière contrôlée ou des morceaux visibles de piment dans une sauce à particules.

SCHÉMA FONCTIONNEL / COUPEUSE
Schéma de fonctionnement de l’équipement.
Étape de textureModule individuel ou intégration de ligne
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Ce qu'il fait

Construction et fonction de procédé

Une chambre protégée de découpe ou concassage, une ouverture d’alimentation adaptée et l’évacuation relient préparation de matière et réglage de texture.

Produit entrant
Piments équeutés ou matière séchée conditionnée.
Évacuation du produit
Gros morceaux ou piment broyé selon la répartition convenue.

Comment choisir cette machine

Choisissez géométrie de découpe et alimentation selon que les morceaux doivent rester visibles ou passer dans un broyeur fin.

Une taille de tamis ne garantit pas la taille finale des particules. Fibres, graines, humidité et recirculation influencent le résultat.

Que faut-il spécifier avant de comparer les options

Paramètres de sélectionInformations à fournir
Objectif de textureForme des morceaux visibles et réduction avant broyeur
État de la matière entranteHumidité du piment et taille maximale à l’entrée
EntretienAccès aux couteaux et tamis et inspection de l’usure

Nettoyage et maintenance

Permettez l’inspection des couteaux, tamis, joints et rétentions de produit avec consignation sûre des énergies.

Interfaces d'installation

Maîtrisez pointes amont et formation de voûtes de matière à l’évacuation ; prévoyez dérivation ou transfert clair vers mélange ou broyage.

Essai de produit

Comparez répartitions des particules et échauffement, y compris morceaux intacts et pièces trop grosses.

Trouvez sa place dans votre ligne de sauce

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