Limpieza y servicio
Inspecciona superficies de rotor y estator y sellos; confirma apertura segura, drenabilidad y circuito de limpieza permitido.
Equipo de procesamiento / Textura
Molienda fina / molino coloidal
Reduce sólidos húmedos de chile para salsa picante fina o pasta fina.
Etapa de texturaMódulo individual o integración de línea
Solicitud de detalles del equipo¿Qué hace?
Construcción y función de proceso
Una cámara rotor-estator u otra de molienda fina especificada funciona con alimentación dosificada, salida de producto y sellado adecuado del eje.
- Producto entrante
- Alimentación preparada de chile, bombeable y con contenido de sólidos acordado.
- Descarga de producto
- Dispersión más fina para refinado o mezcla posteriores.
Cómo elegir esta máquina
Evalúa la suspensión real de chile a temperatura de trabajo. Separación del molino, pasadas y caudal deben evaluarse con aumento de temperatura.
Omite este módulo si se requieren partículas intactas. No supongas que un molino coloidal húmedo sirve para chile seco sin acondicionar.
Qué especificar antes de comparar opciones
| Parámetro de selección | Información para establecer |
|---|---|
| Base de molienda | Alimentación húmeda, sólidos y distribución inicial de partículas |
| Resultado | Finura medida con caudal y pasadas indicados |
| Servicio | Sellos, necesidades de refrigeración y facilidad de limpieza |
Interfaz de instalación
Adapta presión de entrada, caudal mínimo y contrapresión de salida. Define muestreo antes de que mezcla oculte textura.
Prueba de producto
Mide finura, fragmentos de semillas, consistencia, aumento de temperatura y repetibilidad con caudal de masa indicado.