Les particules disparaissent entre mélange et conditionnement
Comparez les échantillons en sortie de mélangeur, pompe et buse. Examinez exposition à l’agitation, vitesse de pompe, ouvertures de vannes et restrictions de dosage. Une voie de sauce lisse peut fonctionner comme prévu tout en étant inadaptée au produit avec morceaux choisi.
Le poids de remplissage varie ou le produit goutte
Vérifiez température, densité et air incorporé à l’alimentation de remplisseuse. Inspectez arrêt de buse et rapport entre niveau de trémie et dose. Comparez tolérances de conditionnement et fermeture avant de modifier la formulation amont.
Les résidus reviennent après un rinçage apparemment propre
Inspectez culs-de-sac, traversées de couvercle, tamis, joints et branches de remplisseuse. Confirmez les pièces réellement parcourues par le retour de nettoyage. Encrassement persistant ou écart inexpliqué exige l’arrêt de l’opération concernée selon la procédure qualité de l’usine.